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管理人:nao
大阪・愛媛にて 今休学している大学生。 趣味:パンやお菓子作り ウォーキング 美味しいお店探し などなど。 コメント大歓迎です^^ 人気blogランキング レシピブログ ↑ご協力お願いします☆ ☆★Excite以外のLinks★☆ m★cherryCAFE(Quatre-Quarts別館) EarlGray Interest Night and Day Food おうちdeパン工房 腹ペコさくらの修行日記♪ Yummy チャコまんま お気に入りブログ
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2007年 04月 02日
姉が所用で大阪まで出てくるので、 会うことになりました。 くるみパン食べたい~というリクエストを取り付けたので(笑)、 くるみたっぷりのパンを焼きました。 生地には胚芽を混ぜ込み、砂糖は一部を黒糖置き換えで。 黒糖はダマになりやすいので、よくふるっておきます。 くるみがたっぷりすぎるため、表面にも出てしまい凸凹が目立つのが反省点、ですが、 これから改良してゆきたいものですー。。 くるみのごろごろ感を楽しむために、 今回はあまりくるみを砕くことなく混ぜ込みました。。 姉とは電話ではよく話をしますが、実際に会うのは久々なので楽しみです。。 美味しいモノでも食べながらいろいろと語らいたいと思います^^
by nao8678
| 2007-04-02 11:44
| enjoy bread!
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