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管理人:nao
大阪・愛媛にて 今休学している大学生。 趣味:パンやお菓子作り ウォーキング 美味しいお店探し などなど。 コメント大歓迎です^^ 人気blogランキング レシピブログ ↑ご協力お願いします☆ ☆★Excite以外のLinks★☆ m★cherryCAFE(Quatre-Quarts別館) EarlGray Interest Night and Day Food おうちdeパン工房 腹ペコさくらの修行日記♪ Yummy チャコまんま お気に入りブログ
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2007年 03月 27日
年明けに予約して楽しみにしていたパン教室に行って来ました。
北摂でも有名なパン屋さん、ア・ビアントにて開催です。 パン屋さんのキッチンて入る機会なんてそんなないから、 大きな捏ね器や発酵器、オーブンを見てほぉ~~。。 今日のメニューはじゃがいもを練り込んだパン、「カルトッフェル ブロート」と、 ざっくざくのくるみたっぷりの「黒糖くるみぱん」。 発酵の合間に、野菜とたまごたっぷりのサンドウィッチとホットドックのワンプレート、 薄く焼いたパン生地の上にフルーツとカスタードたっぷりのデザートを。 不定期開催なので、お互い自己紹介する時間もあったり。 今回で15回目のパン教室ですが、殆ど参加しています!という方もいらっしゃってビックリ☆ 勿論、学生なんて私くらい(笑) 自分で捏ね、成形したものは全てお持ち帰りできます。 こちらは黒糖くるみぱん。 皆様いろいろに成形。 成形中の様子を眺めるのも、本当に楽しかったです^^ なかなか時間がなくて取り組めていなかったパン。 時間のあるときに、またのんびりとおうちで楽しめたらな、と。 ほんま楽しかったので、友人とまた行きましょ!!と張り切ってます☆ 予約取るの大変ですが(笑)、頑張って申込日に行かなくては~。。 追伸:更新がなかったこの1ヶ月にも、ブログに訪問して下さった皆様、 大変ありがとうございました。 気長にのんびりと綴ってゆきたく、 更新の間隔はのびのびになってしまいますが、 よろしくお願いします。 皆様のブログにもまたお邪魔させて頂きますね^^
by nao8678
| 2007-03-27 07:18
| enjoy bread!
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