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管理人:nao
大阪・愛媛にて 今休学している大学生。 趣味:パンやお菓子作り ウォーキング 美味しいお店探し などなど。 コメント大歓迎です^^ 人気blogランキング レシピブログ ↑ご協力お願いします☆ ☆★Excite以外のLinks★☆ m★cherryCAFE(Quatre-Quarts別館) EarlGray Interest Night and Day Food おうちdeパン工房 腹ペコさくらの修行日記♪ Yummy チャコまんま お気に入りブログ
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2006年 03月 25日
くるみのライ麦パンを焼きました。。 作るのははじめて、ではないけど・・・でも、はじめて、なのです。 先日届いた新・オーブンを使って焼いた「はじめて」のパンです。 様々なパンやお菓子を作る上で、 常々思っていたのは、 使用していたオーブンの限界、でした。。 ひとり暮らし用のオーブンレンジで、庫内のサイズが小さく、 そのために作れないもの、というのが多く存在していました。。 そのため、いろいろ検討して、新・オーブンの購入に至りました。。 何をはじめに作ろうか~となったとき、 やっぱり、大好きなライ麦パンを焼こう!と。。 新・オーブンと仲良くなるために(笑)、 いろいろ作って、失敗も重ねながら、 オーブンのくせを掴んでいきたいと思います^^ お味のほどは、しっかり焼けていて、とっても美味~☆でした。。 ちょっと格好が不細工になりましたが・・・>< 旧・オーブンも、まだまだ大活躍させるつもりです(笑) 日頃のちょっとした自炊やお菓子作りには、小さい方が便利ですので^^ #
by nao8678
| 2006-03-25 12:30
| enjoy bread!
2006年 03月 22日
神戸の「山下誠志堂」の抹茶せんべいと抹茶の里です。。 どちらも抹茶!!を味わえます。楽しめます。 変な甘さがなくて、ホント、抹茶!を堪能出来るお菓子、ということで大好きです。。 いつの頃からか、 抹茶が大好きになりました。(正しくは、抹茶のお菓子、でしょうか。。) 理由はうまく言えませんが・・・大好きです(笑) まぁ勿論その数ある商品の中でも好き、嫌いはあるわけで。。 好き、な抹茶のお菓子、いろいろに巡り会えればなぁ、と思います^^ #
by nao8678
| 2006-03-22 13:57
| delicious
2006年 03月 16日
「伊藤久右衛門」の宇治抹茶チーズケーキを食しました。。 抹茶、そしてチーズ大好きッコの私にとって、 この組み合わせは正に最強コンビ!! 箱を開けた瞬間、絶叫してしまいました(笑) 一口食べて再び絶叫です。。 美味しいです。 濃厚です。 HPを見てみると、他にも沢山抹茶スイーツがあるようです。。 抹茶好きにはほんまにたまらない一品でありました^^ #
by nao8678
| 2006-03-16 21:31
| delicious
2006年 03月 11日
出番も多い計量カップ、これは上から目盛りが見えるタイプです^^ 以前よくお邪魔するカフェでの料理教室の折、 ふと目に入った計量カップ。 普通のんと形がちょっと違います。。 ん~?と思いよく見ると、 目盛りが上から見て判断出来るのです☆ 普通は平坦なところにおいて、横からん~~と見ないといけないですが、 これなら上から液体を注ぎながら目盛りを見えます。。 微妙にカラダを傾けて計量するの、だるいな~と思っている方にはほんま便利な品です。。 Franc francで60ml、200ml、500ml、という3種類で販売していたのですが、 500mlは持ってるし、 微妙な量の計量に使おう!ということで、 今回は60mlのんを購入しました。。 早速大活躍~☆してくれました^^ お菓子づくりの際の、少量の洋酒などを計るのに大変便利です^^ #
by nao8678
| 2006-03-11 07:05
| enjoy sweets!
2006年 03月 09日
ごろごろとしたくるみ、甘酸っぱいクランベリーを加えたライ麦パンを焼きました。 くるみはどんなフルーツと組み合わせてもケンカしない、 ほんま優秀ッコです☆^^ クランベリーをパンに用いたのは初☆でしたが、これまた美味。。 他のドライフルーツと合わせても美味しそうです。。 パン作りは結構久々でした。 ほんま冬!!やった時期とは違い、ちょっと暖かくなってきただけでも、 全然ちゃいました、捏ねてるとき。。 真冬に作った折、生地がかなり乾燥してしまい、 それがトラウマになって(笑)長い間気乗りせず、やったのですが・・・。 やっぱり、楽しいです、パン作り。。 ちょうど、パンを作り始めて一年経ちました。 一年を通して、ほんま季節に影響されるな、と思ったり。 その違いもまた、楽しめればと。 凝ったパンにも挑戦していきたいですが、 時には基本に立ち返り、シンプルなものも沢山作っていきたいです。。^^ #
by nao8678
| 2006-03-09 10:19
| enjoy bread!
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