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管理人:nao
大阪・愛媛にて 今休学している大学生。 趣味:パンやお菓子作り ウォーキング 美味しいお店探し などなど。 コメント大歓迎です^^ 人気blogランキング レシピブログ ↑ご協力お願いします☆ ☆★Excite以外のLinks★☆ m★cherryCAFE(Quatre-Quarts別館) EarlGray Interest Night and Day Food おうちdeパン工房 腹ペコさくらの修行日記♪ Yummy チャコまんま お気に入りブログ
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2006年 03月 07日
おからのたいたんを久々に作りました。。 今回はごぼう、人参、しいたけ、揚げ、ねぎ入りです。。 時間に余裕があったので、ごぼうや人参はいつもよりも小さめに切ってみました。(いつもはもうちょい大きめの千切りです) それはそれで歯応えが繊細になってよかったです^^ できたてよりも少し置いた方が味がなじんで美味しいので常備菜にはもってこいなのですが、 作るとつい食べちゃいまして・・・(笑) 作り置きにするはずが、その場かぎりにおかず、になってしまうこともしばしば。。 あらら、です>○< #
by nao8678
| 2006-03-07 04:15
| enjoy cooking!
2006年 03月 05日
ケーキの体験教室が開催されるということで、お邪魔してきました^^ シンプルな苺のロールケーキを。。 ロールケーキ作りは初めてで、 巻くときは、これでよいの??ん??とびくびくしながらマキ巻き(笑) 端を少し切って揃えると、きれいに面が出てきて嬉しかったです☆ 最近はイロイロに凝ったロールケーキも沢山出てきていますが、 こういうシンプルなんも、とっても美味しいと思います^^ いやはや、面白かったです。。 試食のとき、私は普通に食べていたつもりなのですが、 講師の方に、 「ほんまに美味しそうに食べるね~、嬉しいわぁ」とお声をかけられました。 一体どんな顔して食べていたのだろ・・・(苦笑) #
by nao8678
| 2006-03-05 07:25
| enjoy sweets!
2006年 03月 03日
今北摂地域の本屋さんででイチバン平積みされてるよ!ま雑誌がコチラ。。 「北摂ライフ」。 あれもう読んだ?が合言葉です(笑) 今でも好きなお店もアリ、 また、こんなとこにこんなお店があったなんて!というお店もアリ。 北摂大好きッコにはたまらん本です☆^^ またその中の気になるお店check!をしに、 ぶらぶらとしたいと思いました。。 #
by nao8678
| 2006-03-03 16:17
| diary
2006年 02月 28日
パン教室にて、メイプルシュガー、メイプルシロップたっぷりのパンを焼きました! ローマジパンやグラニュー糖、バター、メイプルシュガーを混ぜたフィリングを巻き込み、 生地を切ってねじり、焼成。 仕上げにメイプルシロップをこれでもかっ!!って位に塗ります(笑) これがほんま美味!!!でした。。 おもたせにもよさそうなパンです。。 長方形の型に入れて焼きますが、 この型も結構リーズナブルですし、うちでも挑戦しようと思いました^^ 習うたびに、様々な型とか道具が出てきて、 あれも、これも、とほしくなってしまいます。 でも、やはりうちで出来る限界ラインをどこに持ってくるか。 教室で出来る質をそのままうちには適応出来ません。 ずっと作っていくのは、おうちで、なわけで、 そのあたりは、自分独自で、改良・開拓かな、って思います。。 うちで使うモノも、やっぱり厳選させてきてます。 今ほしいのは、現在も使っている泡立て器とゴムべら、そしてボール。 続けざまにお菓子やパンを作ることが多いので、 もう1セットあってもいいかな、と。。^^ #
by nao8678
| 2006-02-28 10:39
| enjoy bread!
2006年 02月 22日
1950年代のロカビリーシンガー、ジョニー・キャッシュの半生を描いた作品です。 私はこの方の歌を聴いたことがありません。 でも、劇中に沢山出てくる歌は、耳に残る、 映画を見ながらも思わずステップを踏んでしまいそうになる素敵なものばかりでした。 聴いてみたいな~~、アルバム。。^^ 家族や恋人、そして、自分の歩んでゆく道・・・。 まっすぐ歩いていくのは難しいです。 自分ひとりで立って、歩くことすら難しい。 けれど、自分で立って歩くことの出来る一人と、 自分で立って歩くことの出来る一人が、 時には片方が前を歩み、時には片方が後ろについて、 そして時には並んで歩く。 そうやって歩む二人が、いつか、家族を作ってゆくのか、と。 映画を観ながら、いろいろなことに思いを馳せました。 #
by nao8678
| 2006-02-22 07:45
| enjoy movie!
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