☆PROFILE☆
管理人:nao
大阪・愛媛にて 今休学している大学生。 趣味:パンやお菓子作り ウォーキング 美味しいお店探し などなど。 コメント大歓迎です^^ 人気blogランキング レシピブログ ↑ご協力お願いします☆ ☆★Excite以外のLinks★☆ m★cherryCAFE(Quatre-Quarts別館) EarlGray Interest Night and Day Food おうちdeパン工房 腹ペコさくらの修行日記♪ Yummy チャコまんま お気に入りブログ
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2007年 12月 17日
作りました^^
ブルポピシフォン! 半落ちとクロマティ高校見ながら! 大好きなんです^^ 半落ちは本から。 お奨めです^^ 食前なので食べていません。 私は「シフォンケーキ 21のバリエーション」という下井さんの本を参考にしています。 卵を全部4個使います。 卵黄4個、牛乳65cc、サラダ油30g、薄力粉70g、卵白四個、グラニュー糖60g。 焼き時間は30分。 薄力粉を米粉で置き換えました。 グラニュー糖をあの茶色の砂糖・・・なんでしたっけ?? それを使いました。 簡単なのでお奨めしてます^^ #
by nao8678
| 2007-12-17 17:53
| enjoy sweets!
2007年 12月 13日
パンとブルポピ入りのシフォン焼きました!
美味しそう!^^ 私ミクシーしてるからそっちやったら画像UP出来るの!! やってたら教えてください!!^^ 今日は暇が出来たから、 ジム見てきます!! スーパーにトイレットペーパー買いに行かなくちゃ!^^ 編み上げブーツ颯爽と掃いて行ってきます^^ #
by nao8678
| 2007-12-13 12:11
| diary
2007年 12月 08日
画像がUP出来ませんでした笑
また出来たらしますね!!^^ 今日はケーキ教室行ってきました!! やっぱり家族がいるっていいですね^^ 食べて貰いました!!!^^ 明日はパウンド焼こうかな、、と思っています^^ 姉が働きだして車も買って、と大忙し!! 明日はユニクロ行ってきます^^ #
by nao8678
| 2007-12-08 21:08
| enjoy sweets!
2007年 11月 30日
入院していたので更新できませんでした!!
来てくれた方々ありがとうございます!!!^^ 腰と頭強打して、 四ヶ月入院していました。 今では大学休学していて卒業は来年度です。 専業主婦生活頑張っています!! 意外と忙しい!! なめたら駄目!!ですね^^ 写真はup出来ませんが作ったものなど書いていきますので! これからもよろしくお願いします!!^^ #
by nao8678
| 2007-11-30 13:24
| diary
2007年 05月 09日
うちに持って帰った酵母を使用して、パン作り☆ くるみとレーズンをたっぷりと混ぜ込み、夜捏ねておいて、そのまま一晩おいて一次発酵。 起きてから、ガス抜きや分割、ベンチタイム、成形、二次発酵、と取りかかります。。 寝ている間に発酵が進んでいるので、 起きてからの作業はいつもより短く感じられて楽でした。。 今回は食パン型ところころパンを。 ころころパンは、てっぺんにハサミで切り込みを入れ、パールシュガーをぱらり。。 酵母のパンは、焼きたてよりも、 1日ほど日を置いた方が美味しいというから、 焼きたてを横目で見つつ、ここはじっと我慢・・・(笑) そこもまたイーストを使ったパンとは違うなぁ、と実感。 今は時間があまりとれず、 自分で酵母をおこして・・・というところまで取り組むことは難しそうですが、 まぁ気長にのんびりと時間がとれるときの楽しみに、 またとっておきたいと思います^^ #
by nao8678
| 2007-05-09 09:24
| enjoy bread!
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